jueves, 30 de abril de 2015

ARTS CLUB MADRID



Arts Club Madrid todavía no ha celebrado ni siquiera su inauguración oficial, lleva escasas semanas abierto y ya se esta formando una clientela considerable. Las Queens oímos hablar del lugar y no dudamos en presentarnos allí inmediatamente.

Se trata de un concepto muy atractivo que reúne arte y gastronomía en un ambiente y espacio totalmente neoyorkino. Arts club Madrid representa el primer punto estratégico de este restaurante-galería que tiene intención de abrir sus puertas en ciudades como Miami, París, Londres o New York.


El local tiene un claro estilo industrial por sus tubos de aire a la vista, el ladrillo también visto y el hormigón de sus paredes y columnas. La luz tenue, la tapicería de terciopelo en azul marino y verde agua, así como sus alfombras, ofrecen al restaurante una cara elegante y cálida que sirve de contrapunto al estilo industrial.

Nos resultó muy interesante el proyecto artístico de Arts Club, que va a consistir en la exposición de obras de arte de diferentes artistas que cambiarán mensualmente. La exposición que se exhibe actualmente pertenece a Ángel García Dalmer y representa su propia recreación de las obras de Velázquez. A MQs no nos emocionaron las obras actuales, pero tenemos grandes expectativas puestas en el artista que expondrá a partir del 1 de junio, Antonio de Felipe. Otra de sus obras de arte es el graffiti gigante que reina en la zona destinada para el Dj, realizado in situ por el famoso graffitero británico Inkie y que permanecerá en el restaurante 9 meses, momento en el que también será sustituido.


El servicio fue especialmente amable, con una rápida atención y un interés desmedido por orientarnos en la elección de los mejores platos.

La carta la ha preparado cuidadosamente el chef argentino Rafael Ferreyra, quien trabajò con David Muñoz en los comienzos de su carrera y creó el exitoso concepto de StreetXo. En Arts Club, Ferreyra ha creado una cocina que se inspira en la asiática e hindú, y además compuesta por los mejores mariscos gallegos y por ricas carnes cocinadas al estilo argentino.


Además de la fantástica variedad gastronómica que ofrece su carta, su oferta coctelera merece también nuestro reconocimiento, de ello se encarga personalmente la coctelera Rocío Ferrer con preparados perfectos para acompañar a cualquiera de los platos o disfrutarlos en solitario. En nuestra visita al restaurante probamos platos que nos encantaron:
  • Titadito de Lubina (buenísimo el pescado y la combinación de la salsa)
  • Huevos rotos con atún rojo (diferente y muy rico)
  • Ensalada templada de boconccinos (con brotes, aguacate y cigalas nos gustó)
  • Steak tartare (carne muy buena y genial preparada)
  • Mollejas crocantes (nos gustó pero no nos emocionó)
El precio medio por persona es de 45€ con vino y los cocktails van desde los 12€ a los 15€.

EL VEREDICTO DE MAD QUEENS ES 7/10: Arts Club nos ha gustado bastante por diversas razones. La primera es su pasión por el arte que hace del restaurante una auténtica galería de arte dónde poder comer cosas muy ricas, entre las que destacamos los pescados y mariscos. Creemos que el concepto es muy dinámico, el ambiente divertido y animado y la música de los Djs, que aunque permanente y algo alta, no nos molestó para nada, más bien todo lo contrario. Estaremos atentas a su evolución y a a las exposiciones de los nuevos artistas invitados.

ARTS CLUB MADRID
C/ Velázquez, 96 (Barrio de Salamanca)
28006 Madrid
Tel. 912770365
Web

Fotos: Arts Club y Mad Queens

viernes, 24 de abril de 2015

FLAVIA


Os avanzamos ya que Flavia tiene todas las papeletas para convertirse en EL SITIO de la temporada, el porqué os lo contamos hoy las Queens, porque son varias las razones. Una estética y decoración cuidadísima, una atención estupenda y una comida italiana bastante buena. La combinación perfecta no sólo para hacerse un hueco en la escena madrileña, sino para durar, que es lo difícil hoy en día.


Como os hemos dicho, el local es estéticamente muy bonito y la decoración impacta bastante. Tiene dos pisos, el de abajo con mesas bajas y buena iluminación y el de arriba en el que hay mesas altas, pero cómodas para comer y una barra estupenda y espaciosa. Los suelos hidráulicos le dan un toque acogedor y las plantas y flores (frescas) abarrotan el ambiente. Un acierto total.
 
 
El servicio es muy amable y conoce perfectamente la carta de bebidas y comida, por lo que recomiendan fenomenal. Nada más llegar nos ofrecieron un Bellini de la casa, para tomar en la barra mientras esperábamos y un poco de mortadela de Bologna de aperitivo cuando nos sentamos a la mesa. Nos gustaron mucho estos detalles.
 
 
La carta es muy amplia y toca casi todas las regiones italianas. La componen entrantes más que recomendables, cremas, ensaladas, pastas y pizzas, todas muy recomendables (las raciones son grandes). Hay que hacer una mención especial a la carta sin gluten especial para celíacos, todo un detalle que agradecerán los que sufren esta enfermedad, normalmente ignorados en los restaurantes.
 
Lo que elegimos las Queens:
  • Burrata (exquisita con unos tomates secos buenísimos)
  • Vitello tonnato (no el mejor que hemos tomado, pero era rico)
  • Rigatoni amatriciana (buenísimos, un poco picantes con panceta ahumada)
  • Spaghetti carbonara (para repetir)
  • Spaghetti aglio, olio, peperoncino (más simples pero ricos)
  • Panzerotti rellenos de queso con mantequilla y salvia (riquísimos)
  • Tiramisú (buenísimo)

El precio medio de Flavia, con vino ronda los 35-38€ por persona. Os informamos que las raciones son bastante grandes.
 
 
EL VEREDICTO DE MAD QUEENS 7/10: Aparte de pronosticar que va a ser el place to be de la temporada, pronosticamos también que las Queens vamos a frecuentar mucho Flavia. No sólo a tomar sus pastas que nos han encantado o a probar las pizzas que tenemos pendientes, sino también a tomarnos unos cocktails en su barra central, que es preciosa y muy animada. Qué alegría que abran sitios tan chulos en Madrid, ¡a seguir la racha!
 
FLAVIA
C/ Gil de Santivañes, 2 (Barrio de Salamanca)
28001 Madrid
Tel. 91 493 90 51
 
Fotos: Mad Queens y Web Flavia

viernes, 17 de abril de 2015

DÓNDE COMER CON NIÑOS EN MADRID


Los que tenéis niños, sabéis que no es tarea fácil encontrar un sitio en el que sea cómodo comer con ellos y que además no resulte una experiencia horrorosa para el resto de personas que hay en el restaurante. Por eso, aquí estamos las Queens para contaros cuáles son los mejores sitios en los que vuestros hijos, sobrinos o nietos podrán comer cómodamente sin tener que dar la tabarra  a los demás.
 
FILANDÓN: El primero que nos viene a la memoria es claramente Filandón. Su situación en pleno bosque de El Pardo es privilegiada y preciosa, el restaurante es muy espacioso con incontables estancias, terrazas inmensas y una zona de parque con columpios ideal para los pequeños, dónde lo pasan en grande en un ambiente natural y sin peligros. Dentro del restaurante el servicio de Filandón dispone de material de dibujo y pinturas por si la opción fuera que los niños se quedarán en el interior, bien por el clima o por otras razones. Como advertencia os diremos que es evidente que hay que ir en coche y reservar con bastante antelación, ya que sigue estando tremendamente solicitado independientemente de no ser ya novedad.

FILANDÓN
Carretera de Fuencarral-El Pardo (M 612) Km 1,9
28049 Madrid
Tel. 917343826
Web

BABY DELI: Se trata de un espacio multiuso dedicado enteramente a los más pequeños. Nos parece el sitio perfecto para desayunar o merendar, ya que no tienen una gran oferta gastronómica para comer. Lo que nos les falta en absoluto son una cantidad de talleres realmente interesantes para niños, tienda con juguetes especialmente escogidos y un supermercado ecológico para alimentar de forma sana a los niños y mayores.

BABY DELI
C/Alcala 91 (Esquina con Calle Velázquez)
28009 Madrid (Zona Retiro)
Tel. 915763810

PANELA &Co.: Si os animáis a tomar el brunch o a una comida New York Style, Panela es vuestro templo. Los niños son bienvenidos y tienen cantidad de opciones para comer (pastas, ensaladas, sopas y cremas) y no podéis olvidar el postre, porque hacen unas tartas y unas tortitas, que harán las delicias de vuestros pequeños. Su terraza es también una gran opción ahora que empieza el buen tiempo.

PANELA & Co.
C/ López de Hoyos, 6 (Barrio de Salamanca)
28006 Madrid
Tel. 915636069
Web

FONTY: A dos pasos del Parque del Retiro, se convierte en el lugar ideal para desayunar, comer o tomar brunch antes o después de jugar un rato. Tienen un montón de pasteles buenísimos y una selección de bollería exquisita (mención especial a su pain au chocolat), sin olvidar la parte salada, bocadillos, ensaladas, hamburguesas, que son también buenísimos. Es un acierto caer en Fonty con vuestros pequeños.

FONTY
C/ Castelló, 12 (Barrio de Salamanca)
28001 Madrid
Tel. 91 752 65 83
Web

LAMUCCA: Cuenta ya con tres locales en la capital, el de la calle Pez, Almagro y la calle Prado. Os recomendamos este último para el objetivo niños, por su accesibilidad, dimensiones del local y la terraza anexa. Además tienen una carta ideada para los pequeños, ricas pizzas y platos fáciles para compartir.

LA MUCCA DE PRADO
C/ Prado 16 (Barrio de las Letras)
28014 Madrid
Tel. 914202349
Web

CABAÑA MARCONI: Por las noches es un invernadero romántico en el que pasar la velada en pareja pero por el día se convierte en un espacio luminoso e ideal para comer con los pequeños de la casa. Tiene un jardín que se ve desde la cristalera en el que pueden jugar tranquilamente y con algunos platos de comida adecuados para ellos (focaccia, cremas, milanesa, hamburguesas, etc.).

CABAÑA MARCONI
Camino del Cura, 233 (El Encinar)
28109 Alcobendas - Madrid
Tel. 916507913
Web

FEDERAL CAFE: Es un auténtico hervidero de gente en plena plaza de las Comendadoras y no nos extraña nada porque la amabilidad en el trato y su comida informal pero muy bien preparada son ingredientes de éxito. Si a ello le sumas un local agradable y kid friendly, qué más podemos pedir para la temática que nos ocupa hoy. Como complemento adicional os contamos que si hay momento de crisis con los niños, hay un parque con columpios perfecto en la misma plaza.

FEDERAL CAFÉ
Plaza de las Comendadoras, 9 (Conde Duque)
28015 Madrid
Tel. 915 32 84 24
Web

FORTE: No hay nada más infalible que un restaurante italiano para llevar a los niños. Te aseguras en primer lugar que casi todos los platos de la carta les van a gustar, y más si están bien hechos como en Forte. Otro de sus reclamos para niños es su local perfectamente distribuido, con espacio entre las mesas, sitio más que suficiente para carritos, un privado ideal para familiar y unos baños accesibles y grandes.

FORTE PIZZA E CUCINA
C/ Serrano, 85 (Barrio de Salamanca)
28006 Madrid
Tel. 914110198
Web

Fotos: Mad Queens y Facebook/web de los sitios mencionados

miércoles, 15 de abril de 2015

EL GORDO DE VELÁZQUEZ


El Gordo de Velázquez abrió sus puertas hace tan sólo un mes, tiempo suficiente para que su floreada y ambientada terraza captara el interés de las Queens, ya sabéis que nos encantan las terrazas y si están bien puestas como la del Gordo, más.

Situado en un punto estratégico de la Calle Velázquez, casi llegando a Ortega y Gasset, y liderado por el chef Jose María Ibáñez y la empresaria y amante de la cocina Carmen Sinovas, le auguramos grandes posibilidades de éxito.


La carrera gastronómica de José María Ibáñez empezó en el famoso restaurante madrileño Jockey, continuó su aprendizaje bajo las ordenes de Pedro Subijana y pasó por las cocinas del Hotel Velázquez, Teatriz y Tweed. Aunque son sus 12 años en el restaurante y tienda gourmet Semon los que realmente han terminado de avalar a Ibáñez como uno de los chefs más influyentes de la capital.


La decoración a cargo del estudio de interiorismo Decolab es uno de los grandes aciertos del restaurante. Las flores y plantas dan un toque fresco y natural al local, en el que predominan la madera en mesas y suelos, el ladrillo visto, las sillas forradas en distintos tonos de terciopelo y las paredes y ventanas forjadas en hierro. La luz nos pareció muy cálida y agradable, al igual que la insonorización y distribución del espacio en el que a pesar de su capacidad para albergar a 200 comensales, mantiene un nivel adecuando de ruido.


El servicio no fue una de las cosas que más nos gustó de El Gordo, la verdad. Las camareras que atendieron nuestra mesa eran bruscas y tenían demasiada prisa por recoger nuestros platos, muy poco detallistas.


La carta es variadísima con una sección de entrantes -algunos un poco pequeños para compartir-, además de los arroces y pastas, carnes y pescados. Tienen una carta especial para la barra y la terraza, que se distingue por los platos concebidos para compartir. Lo que las Queens tomamos fue (todo para picar):
  • Salteado de alcachofas y gambas (no nos encantó a pesar de la buena alcachofa)
  • Tartar de tomate con torta del casar (muy rico y con aliño original)
  • Croquetas de jamón (nos gustaron)
  • Tartar de atún rojo de Barbate (estaba bueno pero sin más)
  • Albóndigas (bastante flojas)
  • Magret con salsa de naranja (la salsa mataba al magret)

El precio medio ronda los 35-40€, con vino (al que debéis prestar atención, ya que su carta es muy amplia y original, sus vinos vienen directamente de las bodegas de Santa Cecilia) y postre.


EL VEREDICTO DE MAD QUEENS: 6/10: El Gordo es un restaurante con muchas cualidades, eso es innegable. Un local precioso, situado en una de las mejores zonas de Madrid y con un chef de renombre. Aunque confesaremos que esperábamos más de la cocina de José María Ibáñez, nos gustó pero no nos emocionó (algo llamativo si nos centramos en la trayectoria del chef) y el servicio dejó bastante que desear. Su terraza nos sigue pareciendo uno de sus mayores atractivos, además tiene un puesto para la venta de flores frescas y preciosas, algo novedoso y genial que no habíamos visto hasta ahora. Le daremos una nueva oportunidad.

EL GORDO DE VELÁZQUEZ
C/ Velázquez, 80 (Barrio de Salamanca)
28001 Madrid
Tel. 918260323
Web

Fotos: Mad Queens y web de El Gordo